food」カテゴリーアーカイブ

ペペロンパパイヤ

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Facebookにこの写真アップしたら好評です。昨日の晩ご飯。青パパイヤを使って何を作ろうかな〜、って毎日考えています。これ、おいしい。 レシピってほどでもないけど ↓ http://cookpad.com/recipe … 続きを読む

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今朝も青パパイヤで。

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今朝のジュースも青パパイヤ入り。 りんご、人参、青パパイヤにりんごジュースを入れました。今日は豆乳を切らしていたので残っていたりんごジュース。味はほとんどりんごジュースですねw 毎朝飲んでいると確かに調子いい。出張などで … 続きを読む

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シュガーロードのお茶会

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金曜日、キトラスで行われた「シュガーロードのお茶会」に参加しました。お砂糖、お菓子、知らないことがたくさんあります。知らないことに出会うたびにワクワクします♪ このお茶会の講師、羽根則子さんには「クラシカタ@イエノコト」 … 続きを読む

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クックパッド更新中♪

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http://fcp-jp.com/papaya/papaya-recipe/ 奄美大島から送ってもらった青パパイヤで料理中。いろいろと試しています。今日はフライドパパイヤ。塩は奄美の深い海からとれた塩「とうとがなし」 … 続きを読む

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ご飯。

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仕事でお世話になっている志賀島。旅館の女将からお米をいただきました。女将自らが田んぼの世話をして作ったお米。売るほどにはないけれど、お得意様に差し上げる貴重なお米です。 荒雄らが 行きにし日より 志賀の海人(あま)の 大 … 続きを読む

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クラシカタ@イエノコト 野菜と乾物教室第1回

イエノコトでのお料理教室、小西良依先生の「野菜と乾物教室」第1回。イエノコトは台所も素敵。こんな可愛いタイルのキッチンを使わせてもらいます。 小西さんは乾物マエストロ、野菜ソムリエ等の資格を所有、作業療法士でもあり心と体 … 続きを読む

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奄美のパパイヤ。料理しました♪ papaya

先日奄美に行った時に、パパイヤ畑でパパイヤをもいで、いただいて帰りました。今日は時間があったので、切って水に晒して、作ってみました♪ まだ少し小さめのパパイヤ。手のひらサイズです。奄美のパパイヤは丸い!他の場所でも作られ … 続きを読む

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サンパレスでランチ〜シェフとシェフの黒酢@ラピュタ

福岡サンパレスホテルの展望レストラン「ラピュタ」で久しぶりのランチ。 高校時代の友人とふたりで、2,300円のセミコースをいただく。 ノルウェー産サーモン「幸せの宝石箱」 秋野菜のクリームスープガルビュール 糸島ポークの … 続きを読む

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台湾ビーフンの会

8月30日。天神にある利助オフィスのキッチンで開かれた「台湾ビーフン」の会。どなたが来られるのか、どんなところかわからずに。 写真は甲斐さんから拝借。 映画繋がり。爆音映画祭の木下さんに誘っていただいて、はあん、木下さん … 続きを読む

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安心安全、、、って言うのは簡単だけど。

給食センター見学というものに行った。なんだかよくわからないツアーだったけど、どんなものなのか興味があってでかけた。 が、見学というよりは(実際に見学はなかったし)給食センターの紹介と事前に用意された参加者からの質問に答え … 続きを読む

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