小西良依の「野菜と乾物教室」第3回 もうすぐ満席です。

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第3回となりました、大人気の「野菜と乾物教室」 味わい深い乾物と旬の野菜を中心に 身体に優しいレシピで「簡単美味しい」のコツを学びます。 作ってみて!食べてみる!美味しいレッスンは、「イエノコト」の素晴らしいキッチンでま … 続きを読む

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2月の講座案内 〜 羽根則子の「普段着のイギリス菓子案内」

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イギリス滞在経験があり、ウェブサイトなどでイギリスの食情報について寄稿している羽根則子さん、昨年秋にもイギリスを訪れたばかり! 第1回は「ティーバッグで楽しむイギリスの紅茶」 イギリスといえば紅茶。 みなさんも旅行で買っ … 続きを読む

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2014年の初詣。

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2014年、今年の初詣は志賀島の志賀海神社へ。船着場から歩いてすぐ、鳥居が見えてくる。 去年の9月に出かけ、素敵な神社だと思ったばかり。そして友人から誘われた初詣がここ。御縁があるのですね。 志賀海神社は龍の都と呼ばれ、 … 続きを読む

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あけましておめでとうございます♪

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2014年も明け、今日は2日。書き初めだったり、事始めの日ですね。 私の仕事は公私の区切りが少なく、平日土日の区別も少なく、どうしてもパソコンに向かって仕事らしきことをしてしまいます。 1月12日に起業家セミナーのような … 続きを読む

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おせち料理

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娘たちが小さい頃は、おうちでおせち料理を作っていました。福岡に帰ってきてからも、実家でおせち、母と分担で作ったり。 ホテルに勤務してからは、自社のおせち料理を毎年購入。自分で作ることはなくなりました。が、今年は久しぶりに … 続きを読む

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地デジのFacebookページ

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地デジのFacebookページが出来ました、とのお知らせが♪ 全国六十数カ所で迫田氏が講演、セミナーを開いてきて、「地デジ」の重要さを改めて考えているとのこと。やはり、Facebookページというツールも欠かせない。これ … 続きを読む

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鰆めし。

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仕事先の志賀島でいただいた「鰆めしの素」とお米。早速、炊き込みご飯にしていただきました。鰆の炊き込みご飯って初めて!志賀島周辺ではよく作られるそうです。そして、志賀島の鰆は近畿方面へ出荷するほど人気が高い! 近くても知ら … 続きを読む

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ワッフル作ってみました。

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今朝は先日買った道具で、初ワッフル。ズルしてホットケーキミックスで作りましたが、美味しいですね。種が少なくて穴あきになりましたが、2回目は成功。 ジャムは先日訪れた志賀島で買ったもの。志賀島のおかみさんたちのチーム「若妻 … 続きを読む

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地デジ@福岡〜箱崎街歩き〜

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12月5日、地デジ@福岡、箱崎街歩きの様子をまとめ中。 箱崎ディープです!楽しいです! ブログは→ここ。

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奄美のおやつ

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仕事でお世話になっている奄美大島のホテル「ばしゃ山」。行くたびに、黒糖焼酎だの、もずくだの、鶏飯だの、いろいろと買い込んでしまう。今回もごっそりと黒糖菓子。 この「ばしゃ山」の黒糖は抜群に美味しい。そして黒糖を使ったお菓 … 続きを読む

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